חמאת בוטנים עוגת שוקולד

מנה אחת מכילה 721 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו חלמון ביצה, מלח, קקאו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות נסו עוגת שוקולד חלב עם ציפוי חמאת בוטנים וחמאת בוטנים פריכים, שוקולד צ'יפס חמאת בוטנים עוגה פאונד עם ציפוי חמאת בוטנים מיוחד, ו עוגת חמאת בוטנים שוקולד עם ציפוי חמאת בוטנים מתוקה (מתכונים דומים).

הוראות

לעוגה: התאם מתלה תנור למצב בינוני וחמם מראש תנור ל-350°f. גריז שני מחבתות עוגה עגולות 9 אינץ ' ותחתיות קו עם נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בקערה בינונית, מערבבים שוקולד לתוך קפה ומניחים בצד. בקערה גדולה, לטאטא סוכר, חלב חמאה, ביצה, חלמון, שמן, מלח, וניל עד בשילוב. בקערה קטנה, לטאטא קמח, קקאו, סודה לשתייה, ואבקת אפייה עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קליפה סגולה

2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

סוכריות פרוסות Necco

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

נייר אורז

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

לטאטא את החומרים יבשים לתוך רטוב עד בשילוב.

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

להקציף בתערובת הקפה עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

יוצקים 1/3 הבלילה במחבת אחת ואת הנותרים 2/3 במחבת השנייה.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אופים עד המשרד רק, על 20 עד 25 דקות, בהתאמה.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בואו עוגה להתקרר במחבתות במשך 15 דקות, ואז להפוך עוגות על מתלה חוט להתקרר לחלוטין לפני הרכבת עוגה.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

עבור מוס חמאת בוטנים: במערבל לעמוד מצויד עם קובץ מצורף משוט, לנצח גבינת שמנת עם סוכר, חמאת בוטנים, וניל, ומלח על מהירות בינונית עד שמנת ואור, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלב

ממתקים עכשיו ואחר כך

סוכריות פרוסות Necco

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

העברה לקערה גדולה. לעבור מצורף שוט וקרם להכות על מהירות גבוהה כדי פסגות נוקשה אבל לא יבש. מקפלים שמנת לתערובת חמאת בוטנים. שמור צונן עד מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלב

עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

חותכים את הגדול של שתי העוגות לשתי שכבות.

הנח על צלחת הגשה וערום שכבות עוגה עם מוס חמאת בוטנים. שמור מקורר עד ganache מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלב

עבור גנאש חמאת בוטנים: באמצעות מיקרוגל או בקערה להגדיר על מחבת של מים רותחים, לחמם את השוקולד והשמנת עד נמס וחלק. בעדינות להקציף בחמאת בוטנים. צמרמורת עד המשרד רק מספיק כדי פרוסט, כ -30 דקות. עוגת פרוסט ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלב

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות