קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

חמוץ Kohlrabi קרוע מהיר

חמוץ Kohlrabi קרוע מהיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Kohlrabi גרוס מהיר מלפפון חמוץ. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 120 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. אם יש לכם קולרבי, זנגביל, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: צנון מלפפון חמוץ קולרבי, Courgette, צנון חמוץ Kohlrabi, ו תיבת Csa # 4: Kohlrabi מהיר "קים צ'י" מתכון סלט.

הוראות

1
לשטוף ולייבש שתי צנצנות ליטר. תניח בצד.
2
נורות קולרבי נקיות ומסודרות. באמצעות מבצעה מנדולינה או מעבד מזון, לחתוך קולרבי למקלות דקים.
מרכיבים שתצטרך
קולרביnameקולרביname
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מחלקים את הגזרים באופן שווה בין שתי הצנצנות.
4
מערבבים חומץ, מים, דבש, מלח כבישה, זנגביל, שום, פלפל שחור פתיתי צ ' ילי אדום בסיר בינוני ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
לאחר מלח רותח נמרצות, להסיר אותו מן החום בזהירות לשפוך את המלח מעל קולרבי.
מרכיבים שתצטרך
קולרביnameקולרביname
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
6
מניחים מכסים על הצנצנות ולתת להם לשבת עד מגניב.
7
לאחר צנצנות קריר למגע, לקרר את החמוצים ולאכול עם סלטים, כריכים או מנות בשר.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'