קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

חמוציות-ליים סמיפרדו עם עוגת פאונד

חמוציות-ליים סמיפרדו עם עוגת פאונד
חמוציות-ליים סמיפרדו עם עוגת פאונד עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. מתכון זה מכיל 16 מנות עם 303 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -14 גרם שומן כל אחת. תמורת 68 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . גשו לסופר וקנו מים, עוגת פאונד, קצפת כבדה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותה היום. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . עם ציון של 15% , המנה הזו גרועה למדי. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת קי ליים פאונד , עוגת קי ליים פאונד ועוגת קי ליים פאונד .

הוראות

1
קו שני 8-in. x 4 אינץ'. תבניות לחם עם ניילון נצמד, נותנים לקצוות לתלות על הצדדים. בסיר קטן מערבבים את החמוציות, הסוכר והסיידר. מבשלים על אש בינונית עד שמסמיך מעט, כ-25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מיץ ליים, מחולק1/4 כוס מיץ ליים, מחולק
1 כיכר (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת וחתוכה ל-16 פרוסות1 כיכר (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת וחתוכה ל-16 פרוסות
כיכר פאונד קפואה, מופשרת וחתוכה ל-16 פרוסותכיכר פאונד קפואה, מופשרת וחתוכה ל-16 פרוסות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסירים מהאש. מערבבים פנימה מחצית ממיץ הליים. מצננים לטמפרטורת החדר; מכסים ומקררים עד לצינון.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
3
מניחים מים קרים ושארית מיץ הליים בקערה קטנה; מפזרים ג'לטין. בסיר כפול או בקערת מתכת מעל מים רותחים, טורפים ללא הרף חלמונים ונקטר אגבה עד שהתערובת מצפה את גב הכף.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
זנים של פטריותזנים של פטריות
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מסירים מהאש וטורפים פנימה תערובת ג'לטין וקליפת ליים עד לקבלת תערובת אחידה. מקררים עד לצינון קל, כ-15 דקות. בקערה גדולה מערבבים תערובות חמוציות וביצים; מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. בקערה קטנה מקציפים שמנת עד שנוצרות פסגות נוקשות. מקפלים את הקצפת לתערובת החמוציות.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
קליפת לייםקליפת ליים
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
לשכבת העוגה, בקערה קטנה, טורפים גבינת שמנת, נקטר אגבה ו-4 כפיות רום כהה עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מקפלים פנימה נענע.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
רום כההרום כהה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מברישים את פרוסות העוגה ברום הכהה שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עוגה יבשהעוגה יבשה
רום כההרום כהה
7
מורחים תערובת גבינת שמנת על שמונה פרוסות עוגה; למעלה עם הפרוסות הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
בתבניות המוכנות שכבות מחצית מתערובת החמוציות, שכבות עוגה ממולאות ושאר תערובת החמוציות. החלק את החלק העליון; מכסים בניילון נצמד. מקפיאים ללילה או עד להתייצבות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
9
להגשה, פתחו את הקינוח בעזרת קצוות של ניילון נצמד כדי להרים מהתבנית.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
הסר את הפלסטיק.
11
חותכים לפרוסות.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

סמיפרדו בתפריט? נסה להתאים עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. ה- Barefoot Bubbly Extra Dry עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
בועה יחפה במיוחד יבש
בועה יחפה במיוחד יבש
שמפניה Bubbly Extra Dry Barefoot מציעה ניחוחות של תפוח בשל בתוספת רמזים של הדרים. טעמים קלויים משלימים את הגימור הקרמי והמתמשך. מומלץ להגיש מצונן (36-40 מעלות צלזיוס), המבעבע הזה מאוזן בצורה מושלמת עם שכבות מרובות של פירות כדי לשמח את החך.