חמוצים חריפים שמיר מהיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל חמוץ שמיר חריף. מתכון טבעוני זה מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 115 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, שמיר, ירקות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חמוצים חריפים שמיר מהיר, מלפפון חמוץ שמיר מהיר, ו מקרר מהיר מלפפון חמוץ שמיר (מתכונים דומים).
הוראות
לארוז ירקות לתוך 2 צנצנות זכוכית 1 ליטר נקי. בצנצנת אחרת, לשלב את המלח, סוכר, חומץ, כוסברה ושום. לנער עד מלח וסוכר להתמוסס.
מוסיפים 2 כוסות מים ושופכים את המלח על הירקות. הכנס את הצ ' ילי ושמיר בין הירקות.
הוסף מספיק מים כדי לשמור על הירקות שקועים. סגור את הצנצנות ומקרר לילה או עד 1 חודש.