קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות250
ציון בריאות0
מגזין

חמוצים קונפטי מהיר

חמוצים קונפטי מהיר
חמוץ קונפטי מהיר עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-250 מנות. מנה אחת מכילה 1 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו שימורים ומלח כבישה, זרעי שמיר, גביעי שמיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 שעות. נסו אורז קונפטי מהיר, מהיר Tex-Mex קונפטי פיצה, ו חמוצים מהירים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ירקות. מלפפון ציון וסקווש לאורך עם מזלג, משאיר תלמים בקליפה מכל הצדדים. (זה עושה קצוות מסולסלים כאשר ירקות פרוסים.) קצה גזע ופריחה לקצץ של מלפפון וסקווש; לחתוך לפרוסות 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
סכין קילוףסכין קילוף
2
מניחים במסננת בכיור; מפזרים 2 כפות. מלח, ולזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
תן לנקז 30 דקות.
4
בינתיים, לקלף גזר, לחתוך גזר וצנוניות לפרוסות בעובי 1/8 אינץ'. לזרוק יחד עם מלפפון סחוט וסקווש.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
סכין קילוףסכין קילוף
5
מקום 2 שמיר sprigs בכל אחד 2 נקי (1-pt.) צנצנות או מיכלים שאינם מגיבים עם מכסים. לארוז ירקות בצנצנות, עוזב 1/2 אינץ ' headspace.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
שמירשמיר
6
להביא חומץ, הבא 3 מרכיבים, הנותרים 2 כפות. מלח, 2 כוסות מים לרתיחה ב 1 1/2-qt. סיר נירוסטה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב עד סוכר ומלח להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
יוצקים תערובת חומץ חם על ירקות כדי לכסות. החל מכסים. להירגע 24 שעות לפני ההגשה. חנות במקרר עד 3 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים