קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות15
ציון בריאות51
מגזין

חציל מעושן-ממרח אנצ'ו

חציל מעושן-ממרח אנצ'ו
חציל מעושן-ממרח אנצ'ו עשוי להיות רק התבלין שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון טבעוני מגיש 15 . מנה אחת מכילה 57 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. אם יש לכם פפריקה, חצילים, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ממרח חצילים מעושן, חציל מתוק ומעושן, ו ממרח גבינה מעושנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
תדליק גריל. לשפשף את החצילים עם שמן זית וגריל על חום גבוה, מפנה מדי פעם, עד העור חרוך ואת החצילים הוא מאוד רך, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חצילחציל
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
בואו החצילים להתקרר מעט, ואז לגרוף את הבשר למסננת ולתת לעמוד במשך 10 דקות כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
3
בינתיים, להשרות את צ ' ילי במים רותחים עד גמיש, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מיםמים
4
מסננים אותם וזורקים את הגבעולים והזרעים, ולאחר מכן מעבירים את הצ ' ילי לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
זרעיםזרעים
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
5
מוסיפים את החצילים, פפריקה, כמון, סוכר ו 1/4 כוס שמן פירה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חצילחציל
פפריקהפפריקה
כמוןכמון
סוכרסוכר
שמן בישולשמן בישול