קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות28
מגזין

חציל סצ'ואן לינגוויני

חציל סצ'ואן לינגוויני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל לינגוויני חצילים סצ'ואן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 295 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 3g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו רוטב ספגטי עם שום עבה ובצל, ג'ינג'רוט, חצילים יפניים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: חציל סצ'ואן, חציל סצ'ואן, ו חציל קלוי עם חזיר בסגנון סצ'ואן.

הוראות

1
קוק לינגוויני לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2
בעוד לינגוויני מבשל, שמן חום בסיר 1-ליטר מעל חום בינוני-גבוה. חציל מטובל בשמן. מערבבים בספגטי ורטבים סצ 'ואן (סצ' ואן); להפחית את החום בינוני. מבשלים 2 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חם.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מסננים לינגוויני וזורקים עם רוטב חצילים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
4
מפזרים עם gingerroot.
מרכיבים שתצטרך
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים