חצילים סטרוגנוף

חצילים סטרוגנוף עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מספק כ 6 מנות . מנה אחת מכילה 392 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לכם אגוז מוסקט, קמח, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, טבעוני: כריך חצילים מטוגן עם מיונז חצילים, ו איך Spiralize חציל: אטריות חצילים.

הוראות

מבשלים אטריות בסיר גדול כמו החבילה מפנה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

העברה לקערה רחבה, רדודה.

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

בינתיים, בסיר רחב גדול מעל חום גבוה, לבשל פטריות, בצל, וחציל ב 2 כפות. כל חמאה ושמן, ערבוב לעתים קרובות, עד שהתרכך, כ 5 דקות, הוספת קצת יותר שמן במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

אורזו או פסטה בצורת אורז

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מערבבים במלח, פלפל, וקמח ומבשלים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

קיצור טבעי

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מוסיפים מרק וחלב, מפחיתים את החום ומבשלים 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)

שים שמנת חמוצה ואגוז מוסקט בקערה. מערבבים בתערובת מרק חם 1/4 כוס בכל פעם, ואז לחזור לסיר. רוטב חצילים כפית על אטריות ומפזרים פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

אורזו או פסטה בצורת אורז

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)