קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות24
ציון בריאות4
מגזין

טאקו מגולגל

טאקו מגולגל
טאקו מגולגל הוא חלב חינם ומספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 163 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אנשים רבים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. אם יש לך זיתים, חזה עוף, סלסה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . , שהוא מוצק. מתכונים דומים: טאקו מגולגל תפוחי אדמה, טאקו שרימפס פריך מגולגל, ו {וידאו} עוף טקיטוס-התגלגל טאקו פריך.

הוראות

1
מרתיחים חזה עוף במשך 20 דקות או עד שהם מבושלים היטב.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
2
לנקז שדיים היטב ולתת מגניב. השתמש במעבד מזון חשמלי או באופן ידני לגרוס את העוף ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
3
השתמש במעבד מזון חשמלי או בלנדר כדי לרענן את הזיתים. בקערת ערבוב, לשלב סלסה, זיתים, ועוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
זיתיםזיתים
סלסהסלסה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערת ערבובקערת ערבוב
בלנדרבלנדר
4
טורטיות חום במיקרוגל במשך כ -20 עד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
5
מניחים 1 עד 2 כפות של תערובת העוף למרכז של כל טורטיה מחוממת לגלגל את הטורטיות בחוזקה, באמצעות קיסמים כדי לשמור אותם סגורים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
עוף שלםעוף שלם
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
6
מחממים שמן במחבת על חום גבוה. כאשר השמן חם, מניחים את הטאקו מגולגל לתוך השמן ומטגנים עמוקים עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מסננים על מגבות נייר ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir אפס מינון עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
Drappier ברוט טבע אנדרה ומישל פינו נואר אפס מינון
Drappier ברוט טבע אנדרה ומישל פינו נואר אפס מינון
לאוהבי תחושות טהורות יצרנו 100% פינו נואר cuvée ללא מינון. הוא מכיל רק את שאריות הסוכר הטבעיות של היין בפחות מ-2g לכל בקבוק. יתר על כן, השימוש במינימום מוחלט של גופרית נותן ליין את החופש להביע את עצמו לחלוטין. על האף יש פריך באותו זמן פירות בשלים. על החיך הוא זקוף וטהור, עם עדינות ורעננות בשפע.זהב ורמיליון בצבע. האף של ענבים שחורים מגוהצים טריים, של פירות אדומים, לבנים והדרים. חיך שופע עם בשר של אפרסק כרם וזר של עשבי תיבול ארומטיים. הערות חריפות קטנות בגימור. שמפניה משובחת ומלוטשת וטהורה.אידיאלי כמו אפריטיף. הליווי המושלם למאכלי ים, סשימי או אפילו גבינת עיזים רכה.