קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טארט אפרסק כפרי מתובל עם מאפה שקדים

טארט אפרסק כפרי מתובל עם מאפה שקדים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל טארט אפרסק מתובל כפרי עם מאפה שקדים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 304 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, מים, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו עוגת אפרסק כפרית, עוגת אפרסק כפרית, ו אפרסק כפרי ועוגת זנגביל (מתכונים דומים).

הוראות

1
טוסט השקדים: מחממים התנור ל 30
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
לפזר את השקדים בשכבה אחת על תבנית אפייה ואופים, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
הסר מהתנור להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
הפוך את המאפה: לעבד את השקדים בבלנדר או מעבד מזון עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים את הקמח, סוכר מגורען, ומלח ודופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
6
מוסיפים את החמאה והדופק עד שהוא דומה לאפונה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
7
מוסיפים את מי הקרח, 1 כף בכל פעם, ותמצית שקדים, ומעבדים רק עד שהבצק מגיע יחד ויוצר כדור סביב הלהבים. (לא overprocess.)
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
8
מוציאים את הבצק מהמעבד, עוטפים אותו בניילון נצמד, ומקררים לפחות 30 דקות או בן לילה (או מקפיאים עד 2 חודשים).
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
מניחים מתלה בשליש העליון של התנור ומחממים עד 37
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1
מניחים את פרוסות האפרסק בקערה גדולה. בקערה קטנה, מערבבים יחד את הסוכר מגורען, קורנפלור, וקינמון עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את תערובת הסוכר לאפרסקים, מערבבים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3
להפוך את הבצק החוצה על בד בצק משוריין או משטח להתגלגל לתוך מעגל 16 אינץ ' באמצעות מערוך מקומח. מקפלים אותו לשניים, להעביר למחבת ברזל יצוק 10 אינץ ' ungreased, בעדינות לפתוח את המאפה, להתאים אותו לתוך החלק התחתון של המחבת ומאפשר בצק עודף לתלות על הקצה. (אל תטרחו לקצץ את הבצקכל חוסר אחידות מוסיף לאיכות הכפרית של הטארט.)
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
כפית את תערובת האפרסק לתוך המאפה, הרכבה אותו באמצע. מקפלים בעדינות את הקצוות של המאפה סביב המילוי, חופפים אותם בקפלים רכים. היזהר כי המאפה לא לקרוע סביב קצה הטארט או המיצים לברוח במהלך האפייה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
5
מקציפים יחד את הביצה והמים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מברישים את הביצה לשטוף את הבצק ומפזרים אותו עם סוכר turbinado.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
7
אופים עד המאפה הוא חום זהוב ואת הפרי הוא חם תוסס, 35 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
תן מגניב במשך 1 שעה כדי להגדיר את המיצים לשרת חם