קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

טארט גבינה ובצל כפול

טארט גבינה ובצל כפול
טארט גבינה ובצל כפול דורש על 1 שעה ו 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 393 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-59 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם חמאה, ביצים, קורנית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. סופלה חזיר עם גבינה כפולה, סופלה גבינה, בצל ולחם, ו טארט עגבניות קלוי עם קרום כפול גבינה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מרדדים את הבצק על משטח מקומח עד כמעט גדול מספיק כדי קו 22cm פח טארט רופף תחתית, מפזרים על כשליש של הפרמזן, ולאחר מכן להמשיך להתגלגל לדחוף את הגבינה לתוך הבצק. קו הפח עם המאפה, משאיר כל עודף תלוי. קו הטארט עם נייר קלף אפייה שעועית ואופים עיוור במשך 20 דקות. בעדינות להסיר את הנייר ואת השעועית ואופים במשך 10 דקות נוספות עד הזהב חיוור מבושל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מורחים את chutney בשכבה אפילו על החלק התחתון של המאפה, ואז להפריש בזמן שאתה עושה את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4
כדי להפוך את המילוי, להמיס את החמאה במחבת על חום נמוך, ולאחר מכן להוסיף את הקמח ומבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן. יוצקים בהדרגה את החלב וממשיכים לערבב עד שיש לך רוטב חלק ועבה. מבשלים עוד 2 דקות, להסיר מן החום מגניב במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
קראמבל 200 גרם של גבינת עיזים, הקורנית ושאר הפרמזן לרוטב. לנצח עד גבינה נמסה, ולאחר מכן להוסיף חלמונים אחד בכל פעם, מכות בין כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
זנים של פטריותזנים של פטריות
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
6
להקציף חלבונים ביצה פסגות נוקשות, מערבבים 1 כף לתוך הרוטב ומערבבים, ואז להטות את שאר הלבנים בעדינות לקפל עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
כפית את המילוי על גבי צ ' אטני הבצל, להתפורר מעל גבינת העזים הנותרים, ולאחר מכן להעביר לתנור ואופים במשך 25-30 דקות, עד הזהב וקם לתחייה. אפשר לטארט להתקרר מעט לפני זמירה הקצוות והגשה, או ליהנות מקור עם סלט ירוק, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקאטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת עבור טארט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.