קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

טבילה ביסקוויטים

טבילה ביסקוויטים
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: טבילה ביסקוויטים, ביסקוויטים מטורפים-ביסקוויטים טעימים כאשר עשויים מאפס, ביסקוויטים אלה הם כל כך טובים אתה תהיה משוגע עליהם, ו לובסטר אדום צ'דר ביי ביסקוויטים II-להפוך ביסקוויטים garlicky גבינה אלה בבית.

הוראות

1
מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש עד 204°. קו אפיית מסגרת גדולה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לטאטא קמח מחיטה מלאה, קמח לחם, אבקת אפייה, מלח, אבקת בצל, סודה לשתיה, טימין, ומרווה בקערה גדולה להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים חמאה ומשפשפים בקצות האצבעות עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
4
לטאטא 1 כוס חלב חמאה וביצה בקערה קטנה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מוסיפים לתערובת הקמח ומערבבים עם מזלג עד שתרטבו באופן שווה (הבצק יהיה מעט דביק).
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
6
הפעל בצק ביסקוויט החוצה על משטח עבודה מקומח. ללוש בקצרה רק עד הבצק מגיע יחד, על 4 סיבובים. לאסוף בצק לכדור. שימוש בידיים, לשטח בצק לעובי 3/4 אינץ'. באמצעות חותך ביסקוויט בקוטר 2 אינץ ' או חותך עוגיות טבול בקמח, לחתוך את הכדורים.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
סוכריות דקורטורסוכריות דקורטור
7
העברת סיבובים לתבנית אפייה מוכנה, מרווח 1 עד 1 1/2 אינץ ' זה מזה. לאסוף שאריות בצק; לשטח עד עובי 3/4 אינץ ' לחתוך סיבובים נוספים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
8
מברשת צמרות של ביסקוויטים עם חלב חמאה נוסף.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
9
אופים ביסקוויטים עד צמרות הם זהב בהיר בודק מוכנס למרכזים יוצא נקי, על 22 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מעבירים ביסקוויטים למדף.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
11
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
12
קצת קדימה: ניתן לעשות 8 שעות קדימה. עוגיות מגניב לחלוטין, ואז לעטוף בנייר כסף ולאחסן בטמפרטורת החדר. לחמם מחדש עוגיות עטופות בנייר כסף בתנור 177° כ 10 דקות, אם תרצה, או לשרת בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
בהמשך: מרכיבים יבשים (הראשון
14
יכול להיות מעורבב עד 2 ימים קדימה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
15
* קמח חיטה מלאה לבן הוא טחון מ 100 אחוז חיטה לבנה קשה. הוא מכיל את כל הנבט ואת הסובין (והערך התזונתי) של חיטה מלאה רגילה, אבל יש צבע בהיר באופן טבעי טעם מתון יותר. הוא זמין בכמה סופרמרקטים וחנויות מזון מיוחדות ומ kingarthurflour.com.
מרכיבים שתצטרך
קמח מחיטה מלאה לבןקמח מחיטה מלאה לבן
חיטהחיטה
סוביןסובין