טום וג'רי

מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 306 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חלב, אגוז מוסקט טחון, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו טום וג'רי, קציץ הבשר של ג'רי., ו מתכון טום וג'רי (מתכונים דומים).

הוראות

בקערת ערבוב קטנה, להקציף חלמונים בקצרה.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות

ציוד שתשתמש בו

כמו גבינות לטאקו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מוסיפים סוכר, 1 כף רום, תמצית וניל, allspice, ציפורן, וקינמון, ומקציפים שוב. תניח בצד. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חלבונים ביצה בקערה גדולה אחרת עד נוקשה ומבריק. מקפלים לבנים לתערובת חלמון, ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)

יכול דיאט קרם סודה

שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף

ליקוריץ צהוב וירוק

זנים של פטריות

דבש הדרים

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

בסיר בינוני על אש נמוכה, להביא חלב להתבשל ולהסיר מחום. בעוד החלב מתחמם, מערבבים מעט את הבלילה, ואז מוסיפים 1/2 כפות לספל. לאט להוסיף 4 כפות של רום שנותר, ערבוב כל הזמן כדי למנוע מסתלסל. מלאו את הספל בחלב חם, מערבבים, מפזרים אגוז מוסקט ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות