טונה ופלפלים בגריל עם ויניגרט צלפים
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: טונאן בגריל ופלפלים עם ויניגרט Caper, פלפלים אדומים קלויים וכרובית עם ויניגרט צלפים, ו אספרגוס בגריל עם ויניגרט Caper.
הוראות
הכן גריל גז לבישול על חום גבוה ישיר.
בעוד גריל מתחמם, פלפלים לחתוך לאורכו לרבעים, השלכת גבעולים וזרעים. קצוות קצוות כך רבעים לשכב שטוח.
מפזרים טונה בכל רחבי עם 1 כפית מלח ופלפל 1/2 כפית. מבשלים טונה ופלפלים על מתלה גריל משומן קל, מתהפך פעם אחת, עד הטונה הוא ורוד רק במרכז ופלפלים הם רק מכרז, 4 עד 6 דקות בסך הכל (פלפלים עשויים לקחת יותר מאשר טונה).
להעביר טונה ופלפלים כמו מבושל לצלחת הגשה.
בעוד הטונה מבשלת, לטאטא יחד מיץ לימון, חרדל, הנותרים 1/4 כפית מלח 1/2 כפית פלפל בקערה קטנה, ולאחר מכן להוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.
מגישים טונה עם פלפלים ויניגרט צלפים.
אם אין לך גריל גז או לא מסוגל גריל בחוץ, לבשל טונה על קל משומן היטב מתובל היטב גדול (2 מבער) מחבת גריל מחורר על חום גבוה בינוני, מפנה פעם אחת, 4 עד 6 דקות בסך הכל.