קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

טונה צרובה Ahi עם גרגיר הנחלים, צ'ילה, סלט ג' ינג'ר

טונה צרובה Ahi עם גרגיר הנחלים, צ'ילה, סלט ג' ינג'ר
טונה צרובה Ahi עם גרגיר הנחלים, צ'ילה, סלט ג' ינג'ר נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 621 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 38 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. אם יש לכם סטייקים טונה, מלח ופלפל, גרידת ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. וזה מעולה. נסו טונה צרובה Ahi עם גרגיר הנחלים, צ'ילה, סלט ג' ינג'ר, טונה צרובה וגרס בצבעי מים עם בצל ירוק-ג'ינג'ר להתענג, ו צ'ילה-ג' ינג'ר בגריל טונה, עם סלט בסגנון קוריאני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים יחד את הג ' ינג ' ר, מיץ ליים, רוטב דגים, סוכר, מלח ופלפל בקערה עד שהסוכר מומס. לאט לאט לטאטא בשמן זית עד incorporated. מניחים בצד ומקררים חצי מתערובת זו כדי לשמש רוטב סלט מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
לטאטא את השום, גרידת ליים, פלפל צ ' ילה טחון, וכוסברה נובעת לתוך המרינדה. מעיל את סטייקים טונה עם המרינדה, לכסות, ולתת לעמוד במשך 1 שעה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
סטייק טונהסטייק טונה
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
מחממים מחבת גדולה בעלת תחתית כבדה מעל חום בינוני-גבוה. ברגע המחבת הוא חם מאוד, להסיר את הטונה מן המרינדה, ולמקם לתוך המחבת. צורב את הטונה עד חום זהוב משני הצדדים, ומבושל במידה הרצויה של doneness, על 2 דקות לכל צד עבור בינוני, בהתאם עובי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מניחים את גרגיר הנחלים בקערה גדולה עם עלי כוסברה, עגבניות שרי, ופלפל צ ' ילה פרוס.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
יוצקים את הרוטב שמורות, וזורקים לערבב.
6
מגישים את הטונה הצרובה על מצע של סלט.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה אהי. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, "בשרני" דגים כמו טונה ahi בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם שלך ahi tunan מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות יין מרלו כביש מירנדה למברט מחוז. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
הרוח החזקה ביותר שלנו מלאה בטעם פירותי וצבע חזק אך חלקה במרקם ובמשלוח. עם תמצית ברי בשלה ניחוח מתעכב כל עוד לסיים את חומר הנפץ. מרלו קטיפתי יבש זה ניחן בדיוק במאזן הנכון של כוח ועדינות שהופכים אותו לוויה מצוינת סטייק ופסטות עם רוטב אדום גוף מלא ושוקולד מריר.