קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

טונה צרובה Ahi עם גרגיר הנחלים, צ'ילה, סלט ג' ינג'ר

טונה צרובה Ahi עם גרגיר הנחלים, צ'ילה, סלט ג' ינג'ר
טונה צרובה Ahi עם גרגיר הנחלים, צ'ילה, סלט ג' ינג'ר נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 621 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 38 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. אם יש לכם סטייקים טונה, מלח ופלפל, גרידת ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. וזה מעולה. נסו טונה צרובה Ahi עם גרגיר הנחלים, צ'ילה, סלט ג' ינג'ר, טונה צרובה וגרס בצבעי מים עם בצל ירוק-ג'ינג'ר להתענג, ו צ'ילה-ג' ינג'ר בגריל טונה, עם סלט בסגנון קוריאני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים יחד את הג ' ינג ' ר, מיץ ליים, רוטב דגים, סוכר, מלח ופלפל בקערה עד שהסוכר מומס. לאט לאט לטאטא בשמן זית עד incorporated. מניחים בצד ומקררים חצי מתערובת זו כדי לשמש רוטב סלט מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
לטאטא את השום, גרידת ליים, פלפל צ ' ילה טחון, וכוסברה נובעת לתוך המרינדה. מעיל את סטייקים טונה עם המרינדה, לכסות, ולתת לעמוד במשך 1 שעה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
סטייק טונהסטייק טונה
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
מחממים מחבת גדולה בעלת תחתית כבדה מעל חום בינוני-גבוה. ברגע המחבת הוא חם מאוד, להסיר את הטונה מן המרינדה, ולמקם לתוך המחבת. צורב את הטונה עד חום זהוב משני הצדדים, ומבושל במידה הרצויה של doneness, על 2 דקות לכל צד עבור בינוני, בהתאם עובי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מניחים את גרגיר הנחלים בקערה גדולה עם עלי כוסברה, עגבניות שרי, ופלפל צ ' ילה פרוס.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
יוצקים את הרוטב שמורות, וזורקים לערבב.
6
מגישים את הטונה הצרובה על מצע של סלט.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה אהי. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, "בשרני" דגים כמו טונה ahi בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם שלך ahi tunan מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות יין מרלו כביש מירנדה למברט מחוז. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
הרוח החזקה ביותר שלנו מלאה בטעם פירותי וצבע חזק אך חלקה במרקם ובמשלוח. עם תמצית ברי בשלה ניחוח מתעכב כל עוד לסיים את חומר הנפץ. מרלו קטיפתי יבש זה ניחן בדיוק במאזן הנכון של כוח ועדינות שהופכים אותו לוויה מצוינת סטייק ופסטות עם רוטב אדום גוף מלא ושוקולד מריר.