זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. עם כפית ציון של 86% המנה הזו יוצאת מן הכלל. רוקט, אגס, פרמזן וסלט אגוזים, סלק, גבינת עיזים, אגוז אורן וסלט רקטות, ו ריקוטה, זית ואורן אגוז להפיץ דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
שים את האנשובי, שום, רוקט, עלי בזיליקום, צלפים, גרידת לימון, מיץ ושמן זית למעבד מזון ודופק עד שיש לך רוטב ירוק מעט עבה, בהיר. מערבבים את רוב צנוברים דרך הרוטב, כפית לתוך קערת הגשה ולפזר את צנוברים הנותרים על החלק העליון.
שים את הריקוטה לתוך קערת ערבוב, עונה, ואז להקציף עד שהוא הופך billowy ורך. כף לתוך קערת הגשה, לטפטף על קצת שמן זית ולהוסיף לטחון או שניים של פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Teutonic Gamay פינו נואר תערובת 1787 לספירה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.