קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

טופו טיקה מסאלה

טופו טיקה מסאלה
טופו טיקה מסאלה יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. זה מנות ראשונות יש 148 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. אם יש לכם אבקת כורכום, חלופה חלב, צ'ילה jalapenoוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-740 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו paneer tikka masala (sanjeev kapoor) , איך לעשות paneer tikka מסאלה, עוף טיקה מסאלה, איך לעשות עוף טיקה מסאלה, ו Paneer tikka masala (איך לעשות paneer tikka מסאלה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, מערבבים את מיץ הלימון, זנגביל, שום, חלפיניו, חצי כוסברה, ואבקת צ ' ילי. מתבלים לפי הטעם במלח ומערבבים בטופו עד שמצופים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
(צינור גדול)(צינור גדול)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
תן להשרות במשך 1 שעה.
3
מחממים את השמן במחבת על חום בינוני ומערבבים את הבצל. מבשלים במשך 3 עד 5 דקות, או עד שקוף.לאט להוסיף את אבקת כורכום, יוגורט, חלופת חלב וכוסברה נותרת לכאב. מערבבים ומבשלים במשך כמה דקות עד שהרוטב מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את תערובת הטופו לרוטב ומבשלים 5 דקות על חום בינוני. להתאים תיבול לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
5
מקשטים עם כוסברה טרייה ומגישים מיד עם לחם נאן הודי נטול חלב או אורז מחומם.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
נאןנאן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלובנזי צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc
את 2018 לובנזי Chenin Blanc נמשך מתוך תערובת של גפנים מבוגרים, יבשים מגודלים בוש & צעיר, לטפטף גפנים מושקים. צבע הקש העמוק שלה מצביע על רעננות בשל ומורכבות. האף מביא פירות טרופיים & אבן הראשון, מעורר מחשבות של מנדרינה & ליצ ' י. החיך הוא עגול ובשרני, דוחף ליצ ' י קדימה שוב, יחד עם אפרסק לבן, משמש & תפוח ירוק, כל נישא על ידי מגע של חומציות גבוהה. יש בהירות & רמז קל של לחם טרי בכל רחבי. הסיום הוא ארוך, רך & חיבה.