קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טורט אספרסו מייפל-אגוז

טורט אספרסו מייפל-אגוז
טורט אספרסו מייפל-אגוז יכול להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 323 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך ביצים, אגוזי מלך בתוספת חצאים אגוז, אבקת אספרסו מיידית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו טורט אספרסו שוקולד, אספרסו שוקולד-אגוז טורט, ו שוקולד אספרסו טורט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים את כל החומרים לרתיחה בסיר בינוני כבד על חום בינוני גבוה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. מרתיחים עד סירופ מתעבה מעט מצטמצם 1 כוס נדיבה, על 5 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
1
מחממים תנור ל 163°. שמן קל בתוך מחבת 8 אינץ ' springform. שורה תחתונה עם נייר קלף. תערובת 2 כוסות אגוזי מלך וארוחת מצות במעבד עד אגוזים הם טחונים דק. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות ביצים, סירופ מייפל, סוכר, ומלח בקערה גדולה במהירות גבוהה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים אספרסו, קליפת לימון והל ומכים עד שמתחילים להתעבות, בערך 5 דקות יותר. בעדינות לקפל בתערובת אגוז ב 4 תוספות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
3
יוצקים הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
אופים טורט עד חום על גבי ובוחן מוכנס למרכז יוצא נקי, על 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
להעביר טורט לrack. כפית 4 כפות סירופ על טורט חם. לקשט העליון עם חצאי אגוז. מגניב לגמרי במחבת על מתלה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים את הסירופ ואת הטורט הנותרים בנפרד ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
חצאים אגוזחצאים אגוז
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
חותכים סביב הצדדים פאן כדי לשחרר טורט.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
הסר צדדים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
חותכים טורט לתוך טריזים.
9
מגישים עם סירופ הנותרים ציפוי מוקצף,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
10
* תערובת תוספות כשרה לפסח זמינה בדרך כלל במדור המזון הקפוא של השווקים הכשרים ובמרכולים מסוימים. הכן אותו על פי הוראות על התווית.