טורטיות ארוחת בוקר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל טורטיות ארוחת בוקר. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 292 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו נקניק חזיר טחון, ביצים, טורטיות קמח פהיטה בגודל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 18 דקות. נסו ארוחת בוקר בריאה בוריטו טורטיות, טורטיות כרובית, ו טורטיות ביצה מקושקשות (מתכונים דומים).
הוראות
לעטוף טורטיות באופן רופף עם רדיד אלומיניום, ומניחים בתנור 250 במשך 10 דקות.
בינתיים, לבשל נקניק במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 8 דקות או עד נקניק מתפורר והוא כבר לא ורוד; לנקז, להסיר נקניק ממחבת, להתייבש עם מגבות נייר. נגב מחבת נקייה. להפחית חום בינוני.
להקציף יחד ביצים 2 כף. מים. מעיל אותו מחבת עם ספריי בישול; להוסיף תערובת ביצים, ומבשלים, מבלי לערבב, 2 עד 3 דקות או עד ביצים להתחיל להגדיר על התחתונה. בעדינות לצייר קצוות מבושלים הרחק הצדדים של המחבת כדי ליצור חתיכות גדולות. לבשל, ערבוב מדי פעם, 2 דקות או עד ביצים מעובה אבל עדיין לח. (Do not overstir.)
נקניק כפית וביצים באופן שווה על טורטיות, ומפזרים גבינה; לגלגל טורטיות.
מגישים עם סלסה ושמנת חמוצה, אם תרצה.
הערה: כדי להבהיר, תחליף ביצה 1 1/2 כוסות תחליף ביצים ונקניק חזיר מופחת שומן לנקניקיה.