Quesadillas עוף פטריות קל יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 516 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תערובת גבינה מקסיקנית, מלח, פלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. זה עובד טוב כמו מתאבן. זמן הכנת המתכון כ 28 דקות. נסו פטריות קלות וקסדיות בצל, קסדיות עוף ופטריות, ו קסדיות עוף, פטריות וגרוייר (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיפים את הבצל והפטריות ומבשלים עד שמי הפטרייה מתאדים והם מתחילים להשחים, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
בצל
מים
4
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
שום
5
מוסיפים עוף, כמון, אבקת צ ' ילי ואורגנו ומערבבים עד שכל התבלינים משולבים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' ילי
עוף שלם
אורגנו
תבלינים
כמון
6
מוסיפים תרד, מלח ופלפל ומבשלים עד תרד נבול, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
תרד
7
להניח 1 טורטייה על משטח עבודה שטוח ומפזרים 1/4 כוס גבינה מגוררת. כפית 1/2 תערובת עוף וירקות על גבי גבינה, ולאחר מכן העליון עם תוספת 1/4 כוס גבינה. למעלה עם עוד טורטייה קמח.
מרכיבים שתצטרך
גבינה
טורטיה
ירק
עוף שלם
8
מחממים מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול על חום בינוני. בזהירות למקם 1 קסדייה במחבת ומבשלים 3 דקות. באמצעות מרית גדולה, בעדינות להפוך quesadilla ולבשל 3 דקות נוספות עד השחמה קלות גבינה מותכת. חזור עם הקסדייה השנייה. פורסים כל קסדייה לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
גבינה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
מרית
9
מניחים 2 רבעים על צלחת עם 1 כף שמנת חמוצה ו 2 כפות סלסה.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. צריבת קוטג ' Cashburn פינו נואר עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.