טימין-רוטב חדור
רוטב טימין חדור עשוי להיות רק הרוטב שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 140 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם טימין, קמח, מרק עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: טימין-ירקות חדורים, קורנית מוקרם תפוחי אדמה, ו טימין-Infused Cardoon Gratin מתכון.
הוראות
מסננים את טפטוף המחבת לתוך מפריד שומן או כוס מדידה גדולה.
בואו לעמוד במשך 10 דקות. לרפרף ולהשליך את השומן מפני השטח.
מניחים את מחבת צלייה ריקה מעל 2 מבערים מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את היין ומבשלים 2 דקות, ערבוב וגירוד להמיס כל חתיכות דבוקות למחבת.
הסר מהחום ושופכים לתוך הכוס עם מיצי המחבת. ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מפזרים את הקמח ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד חום זהוב, על 5 דקות. עדיין ערבוב, לאט להוסיף את המרק, אז מיצי פאן שמורות וזרעי קורנית. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים עד מעובה, על 10 דקות.
הסר מהחום ומערבבים 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל.
הסר ולהשליך את הקורנית לפני ההגשה.