קושימומחה
מוכן ב7 שעות
מנות10
ציון בריאות2
מגזין

טירמיסו

טירמיסו
טירמיסו דורש כ 7 שעות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 575 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. אם יש לך טיה מריה, שמנת כבדה, מסקרפונה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: טירמיסו קלאסי ושוקולד ללא קפה-טירמיסו כתום, טירמיסו, ו טירמיסו.

הוראות

1
מערבבים יחד מים, אבקת אספרסו, 1 כף סוכר, ו Tia מריה בקערה רדודה עד הסוכר מומס, ואז מגניב.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
1-1/2 אונקיות. רום בטעם קוקוס מאליבו1-1/2 אונקיות. רום בטעם קוקוס מאליבו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
לנצח חלמונים ביצה, מרסלה, ונשאר 1/2 כוס סוכר בקערת מתכת להגדיר מעל סיר של מים בקושי מבעבע באמצעות מערבל חשמלי whisk או כף יד עד שולש נפח, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
הסר קערה מחום. הכה בmascarpone עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
Beat שמנת בקערה גדולה עד שהיא מחזיקה פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מקפלים תערובת מסקרפונה לתוך קצפת בעדינות אבל ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
מסקרפונהnameמסקרפונהname
6
טובל את שני הצדדים של כל ladyfinger לתוך תערובת קפה, שורה תחתונה של 13 על ידי 9 על ידי 3 אינץ תבנית אפייה עם 18 ladyfingers ב 3 שורות, חיתוך הקצוות כדי להתאים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
7
מורחים חצי מילוי מסקרפונה למעלה. לטבול הנותרים 18 ladyfingers בקפה ולארגן מעל מילוי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
מסקרפונהnameמסקרפונהname
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מורחים הנותרים mascarpone מילוי על גבי אבק עם קקאו. צמרמורת, מכוסה, לפחות 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
נייר אורזנייר אורז
9
בואו tiramisu לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות לפני ההגשה, ואז אבק עם יותר קקאו.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
1
* אתה יכול להחליף 2 כוסות אספרסו טרי מבושל למים ואבקת אספרסו מיידית. * טירמיסו יכול להיות מקורר עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
אספרסו מבושלאספרסו מבושל
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)