טקילה ליים עוף

צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? עוף לימון טקילה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 202 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, חזה עוף, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. נסו טקילה בגריל-סלט עוף ליים עם טקילה-ויניגרט ליים, טקילה ליים עוף עם אורז ליים כוסברה, ו טקילה ליים עוף (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מערבבים את הטקילה, מיץ ליים, מיץ תפוזים, אבקת צ ' ילי, פלפל חלפיניו, שום, מלח ופלפל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חלפיניו, פרוס דק

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק

אבוקדו האס מעוך קלות

טקילה

פירורי בשר צמחוני קפואים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)

ציוד שתשתמש בו

שאוסינג, או יין אורז סיני

תוסיף את חזה העוף. מקררים בין לילה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

מחממים גריל עם גחלים ומברישים את המתלה בשמן כדי למנוע מהעוף להידבק.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר את חזה העוף מן המרינדה, מפזרים היטב עם מלח ופלפל, וגריל אותם בצד העור למטה במשך כ 5 דקות, עד להשחמה יפה. להפוך את העוף ומבשלים עוד 10 דקות, עד רק מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה