צריך ללא גלוטן ומשקאות קטוגניים? טקילה עוף בסגנון טקסס יכולה להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 21 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 435 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו פלפל, שמן בישול, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, טקילה בגריל-סלט עוף ליים עם טקילה-ויניגרט ליים, ו לזניה בסגנון טקסס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים 2 כפות חמאה בסיר קטן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
מוסיף שום חלפיניו, ו לטגן עד רך.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
3
יוצקים ציר עוף, טקילה, ומיץ ליים. מביאים לרתיחה, ואז מורידים את החום ומבשלים עד שהתערובת מצטמצמת למשחה, כ -15 דקות. מערבבים מדי פעם כדי לוודא שזה לא דבק.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)
אבוקדו האס מעוך קלות
טקילה
4
בעוד הרוטב מתבשל, מניחים את העוף בקערה, ושופכים עליו רוטב סויה. להמס את החמאה שנותרה במחבת, ולטגן את הבצל, פלפל אדום ופלפל ירוק עד רך.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(65 עוגיות)
טורטיות קמח טריות, להגשה
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
הסר ירקות, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
6
מוסיפים שמן למחבת ומבשלים את העוף על חום בינוני-גבוה עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
יוצקים את הרוטב ואת השמנת הכבדה, ומוסיפים את הפלפלים. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד העוף מבושל דרך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס