טרגון לימון-ברן עוף שלם
לימון טרגון-בריין עוף שלם יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 727 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל, טרגון, ספריגים טרגון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. נסו צלעות חזיר בגריל עם טרגון-סלט ענבים, עוף טרגון לימון, ו עוף מטוגן עם לימון טרגון (מתכונים דומים).
הוראות
שלב 1 כוס מים, רינד, ו sprigs טרגון בסיר קטן. מביאים לרתיחה; להסיר מהחום.
מניחים בקערה גדולה; מגניב לטמפרטורת החדר.
מוסיפים 6 כוסות מים, מלח וסוכר שנותרו, ערבוב עד מלח וסוכר להתמוסס.
מניחים תערובת מלח בשקית פלסטיק zip-top 2 ליטר.
מוסיפים את הקרח ואת העוף; חותם. מקררים 3 שעות, מסובבים את השק מדי פעם.
הסר עוף משקית; להשליך מלח. לטפוח עוף יבש עם מגבות נייר.
הכן גריל לצלייה עקיפה, חימום צד אחד עד בינוני ולהשאיר צד אחד ללא חום.
מפזרים חלל של עוף עם 1 1/2 כפיות קצוץ טרגון 1 כפית פלפל. מעיל קל מחוץ עוף עם ספריי בישול. לשפשף את הנותרים 1 1/2 כפיות קצוץ טרגון 1 כפית פלפל באופן שווה על מחוץ עוף.
מניחים עוף על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול על צד לא מחומם. סגור מכסה; גריל 15 דקות.
עוף מברשת עם 2 כפות מיץ לימון. סגור מכסה; גריל 30 דקות נוספות.
מברשת עם הנותרים מיץ לימון. סגור מכסה; גריל 15 דקות או עד מדחום מוכנס לתוך חלק בשרני של רשם הירך 18
מניחים עוף על מגש; מכסים בנייר כסף.
בואו לעמוד במשך 15 דקות. זרוק את העור.