קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

טרוטה מעושנת וטרוף ביצים

טרוטה מעושנת וטרוף ביצים
אם יש לכם לחם, מלח כשר ופלפל סדוק, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. נסו ביצה צמחונית קיץ לטרוף, ביצה מקושקשת סלמון מעושן, ו לטרוף סלמון מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים ביצים וחלב בקערה גדולה. ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום נמוך בינוני; כאשר חמאה מומסת, מוסיפים ביצים ומבשלים ערבוב לעתים קרובות עם מרית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
לאחר שהביצים מתעבות ומתרחקות מהמחבת, מוסיפים פורל מעושן ומשתלבים בעדינות בביצים. כאשר הביצים עדיין רכות מאוד, להסיר מן החום ואת העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פורל מעושןפורל מעושן
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מניחים כל חתיכת טוסט על צלחת ולאחר מכן לחלק את הביצים מעל הטוסט; העליון עם בצל ירוק פרוס לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה