קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות58
מגזין

טרוטת ברוק מוקפצת עם חמאה חומה ופקאנים

טרוטת ברוק מוקפצת עם חמאה חומה ופקאנים
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך פטרוזיליה, שמן בישול, מרווה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 81%. נסו פורל ברוק עם פקאן, לימון וחמאה חומה פטרוזיליה, טרוטה מוקפצת עם אגוזי פקאן, ו פורל ברוק Müllerin (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-25
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מכסים תבנית אפייה במגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף שמן על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מפזרים את הדגים במלח ופלפל. שים חצי פורל במחבת ומבשלים 2 דקות. הפעל ומבשל עד השחמה ופשוט לעשות, 1 עד 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מעבירים את הפילה המבושל לתבנית אפייה מוכנה ומתחממים בתנור.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
מוסיפים את שאר 1 כף השמן למחבת, מבשלים את שאר פילה הטרוטה ומוסיפים אותם לסדין האפייה.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורלפילה פורל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
לנגב את המחבת ולהמיס את החמאה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים את המרווה ואת פקאן ומבשלים, ערבוב, עד החמאה הוא חום זהוב, על 5 דקות. מוסיפים את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
9
מגישים את הטרוטה עם רוטב חמאה כפית מעל.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פורלפורל
10
חלופות דגים: השילוב של פקאן וחמאה חומה משלים סוגים רבים של דגים, כגון בס שחור, אגם perch, או walleye.
מרכיבים שתצטרך
בס שחורבס שחור
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
11
המלצת יין: יין לבן מלא ועסיסי ידגיש את טעמי האגוזים העמוקים של המנה. חפש שרדונה אוסטרלי, עם פרינותו בשלה אלון קלוי.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)