יגרשניצל (קציצות בשר חזיר או עגל ברוטב פטריות)
גשו לסופר וקנו פפריקה, פלפל, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: קציצות בשר עגל וחזיר עם רוטב פטריות ואטריות ביצים, קציצות חזיר בפירורי לחם עם מחית ירקות שורש ורוטב מרווה, ו קציצות חזיר עם פטריות בר Marsala.