יום המשחק Mac ו-Mex
משחק יום Mac וmex עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 481 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. . אם יש לך מלח, חמאה, שעועית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: Tex-Mex המבורגרים, סלט עוף קצוץ Tex-Mex, ו סלט פסטה Tex-Mex שמנת.
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים מקרוני מרפק במים הרותחים, ערבוב מדי פעם, עד מבושל דרך אבל מוצק לנשוך, 6 עד 7 דקות.
מסננים ומעבירים לקערת ערבוב גדולה; מערבבים ב 2 כפות חמאה עד מצופה.
ממיסים 6 כפות הנותרים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני; לטאטא קמח לתוך חמאה מומסת. מבשלים, ערבוב כל הזמן, עד התערובת היא זהב קל וחלק. לאט לאט לטאטא חלב חם לתערובת קמח עד חלקה.
להקציף מלח, פלפל לבן, ואגוז מוסקט לרוטב לבן, להביא לרתיחה, ולהקציף עד חלקה מעובה, על 3 דקות.
הסר רוטב מחום ומערבבים בהדרגה גבינה בסגנון מקסיקני לרוטב עד נמס ועבה.
יוצקים רוטב גבינה על מקרוני ומקפלים בעדינות שעועית שחורה, אבוקדו, צ ' ילי ירוק, בצל ירוק וכוסברה לתערובת המקרוני.
העברה לתבנית זכוכית 9x13 אינץ ' אפייה. סלסה כפית על התבשיל במערבולות דקורטיביות או קווים.
אופים בתנור שחומם מראש עד שהחלק העליון מתחיל להשחים והתבשיל מבעבע, 30 עד 45 דקות.
תן לתבשיל לנוח כ -10 דקות לפני ההגשה.