קושיקשה
מוכן ב24 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

ירכיים עוף בגריל רוזמרין

ירכיים עוף בגריל רוזמרין
ירכיים עוף בגריל רוזמרין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 447 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך שמן זית, דבש, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 24 דקות. נסו ירכיים עוף בגריל רוזמרין ורוטב פטריות בר, ירכיים עוף שום רוזמרין, ו ירכיים עוף רוזמרין לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב שום הבא 6 מרכיבים בשקית פלסטיק zip-top חובה כבדה גדולה, שקית סחיטה לשלב מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מוסיפים עוף, פונים למעיל, ושקית חותם. צ ' יל 1 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מחממים גריל ל 350 ל 400 (בינוני-גבוה).
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
הסר עוף מן המרינדה, השלכת המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
עוף גריל, מכוסה במכסה גריל, מעל 350 עד 400 (בינוני-גבוה) חום 5 עד 7 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
להעביר עוף לחתיכה גדולה של רדיד אלומיניום. לסחוט מיץ מלימון על עוף; לקפל רדיד סביב עוף, כיסוי עוף לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
בואו לעמוד 10 דקות.
8
מגישים עם
9
תרד שום מרוסק ושני גבינות שיבולת שועל.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
10
* טימין טרי, כוסברה, או אורגנו ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
11
** 1 1/2 lb. ניתן להחליף חזה עוף בגוון עור ועצמות.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
12
בשר חזיר צלוי ברוזמרין: להשמיט ירכיים עוף. תחליף 2 lb. בשר חזיר tenderloin וגריל כפי שהורה 8 עד 10 דקות בכל צד. המשך עם המתכון לפי ההוראות. הכנה: 10 דקות., צמרמורת: 1 hr., גריל: 20 דקות., לעמוד: 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
חום 1 כפית. שמן זית במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה. סאוט 1 לחץ שן שום בשמן חם 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הוסף 1 (10-עוז.) שקית תרד טרי, שטף ביסודיות, למחבת, ומבשלים 2 עד 3 דקות או עד תרד נבול.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4
מגישים תרד עם כפית מחוררת או מלקחיים. עושה 4 מנות; הכנה: 5 דקות., קוק: 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
5
שתי גבינות גריסים: להביא 4 כוסות מים 1 כפית. מלח לרתיחה ב 3-qt. סיר.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
לטאטא ב 1 כוס לא מבושל מהיר בישול גריסים; להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 5 עד 6 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
7
הסר מהחום, ומערבבים 1 כוס (4 עוז.) גבינת צ ' דר גרוסה, 1/2 כוס (2 עוז.) גבינת פרמזן גרוסה, ו 2 כפות. חמאה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דר גרוסהגבינת צ ' דר גרוסה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
מפזרים פלפל לפי הטעם. עושה 4 מנות; הכנה: 5 דקות., קוק: 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
9
רוטב חרדל דבש: מערבבים יחד 1/2 כוס מיונז, 2 כפות. חרדל דיז ' ון, ו-2 כפות. מותק. עושה על 3/4 כוס; Prep: 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
חרדל דבשחרדל דבש
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק