קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות13
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ירקות מוקפצים ומטגנים

ירקות מוקפצים ומטגנים
אם יש לכם נבטי שעועית מונג, סקווש חצי ירח, שמן שומשום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. עם כפית ציון 68% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: בקר וברוקולי מוקפץ, בקר וכרוב מערבבים ומטגנים, ו עוף וברוקולי מוקפץ.

הוראות

1
התחל על ידי הכנה וחיתוך כל הירקות ומדידת המרכיבים שלך, כך שהם מוכנים ללכת. ברגע שאתה מתחיל בטיגון, זה הולך מהר מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2
ב ווק או מחבת גדולה, חום שמן קנולה מעל חום גבוה עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים את הפלפלים והבצל תוך ערבוב כל הזמן. תוך המשך לערבב, להוסיף ברציפות את הסקווש, ברוקולי, חצילים, טופו, שום, ורוטב טריאקי. לבשל, ערבוב, כל הזמן במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
סכין קילוףסכין קילוף
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
4
מוסיפים את בוק צ ' וי, נבטים, פלפל, מלח ומבשלים, ערבוב, עד פריך במכרז, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
נבטיםנבטים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מערבבים אפונה שלג ושמן שומשום ולהסיר מחום.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
6
מגישים באופן מיידי.