קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות67
מגזין

ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה

ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה
צריך ללא גלוטן, ותוספת טבעונית? ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה יכולים להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 171 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עלי צ'רביל ו/או שמיר, עלי טרגון, חרדל דיז' ון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלק קלוי וירוקים עם קוריאדר ויניגרט וכוסברה פסטו, סלק תינוק מגולח עם ירקות, ו סלט אדאמה עם סלק תינוק וירקות.

הוראות

1
להקציף יחד חומץ, חרדל, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
1
לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור וחימום מראש לתנור ל 425 ° F.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
לעטוף סלק בנפרד בנייר כסף לצלות על תבנית אפייה בשליש העליון של התנור עד במכרז, 1 עד 1 1/4 שעות. לאחר סלק קלוי במשך 30 דקות, לזרוק תפוחי אדמה עם שמן ומלח במחבת אפייה קטנה לצלות בשליש התחתון של התנור, רועד מחבת מדי פעם, עד תפוחי אדמה במכרז, 25 עד 30 דקות. בזהירות לפתוח סלק מגניב מעט, ואז להחליק ולזרוק עורות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
1
חותכים סלק לקוביות 1/3 אינץ ולשים בקערת סלט גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חותכים תפוחי אדמה לפרוסות בעובי 1/3 אינץ ' ומוסיפים לסלק יחד עם כל הירוקים והעשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ירוקירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
3
מוסיפים ויניגרט ולזרוק בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
4
מפזרים פרחים על גבי ומגישים מיד.
5
* זמין בשווקים של חקלאים ושווקי תוצרת מיוחדים.