מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מגזין

ירקות עם רוטב ברי שמנת

ירקות עם רוטב ברי שמנת
ירקות עם רוטב ברי שמנת נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 106 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חמוציות, בצל, קרוטונים מתובלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלט תרד ברי ואבוקדו עם פטיאן ופיסטוקים ברוטב פרג פרג שמנת, סלט ירקות ופירות יער עם רוטב ראנץ קוקוס, ו סלט ירקות & שמנת רוטב מתוק.

הוראות

1
מערבבים חמוציות וחומץ בקערה קטנה. לכסות ולתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים את המיונז ואת המרכיבים הבאים 5 (מיונז דרך שום); מערבבים היטב עם מקציף. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מערבבים חסה ושאר החומרים בקערה גדולה; מוסיפים רוטב, משליכים בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מגישים באופן מיידי.

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)0(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרגיל נטול שומן או קרוטונים מתובליםרגיל נטול שומן או קרוטונים מתובלים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלפפון פרוס דקמלפפון פרוס דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2שיני שום, כתוש, או 1 כפית שום בבקבוקשיני שום, כתוש, או 1 כפית שום בבקבוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיונז אורמיונז אור2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקענבים אדומים ללא גרעינים, חצויענבים אדומים ללא גרעינים, חצוי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרוס דק בצל אדום, מופרד לטבעותפרוס דק בצל אדום, מופרד לטבעות1בצל צהוב בינוני, קצוץחסה קרועהחסה קרועה1(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמוציות מיובשות ממותקים (כגון Craisins)חמוציות מיובשות ממותקים (כגון Craisins)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות