קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

ירקות קולארד ממולאים חזיר

ירקות קולארד ממולאים חזיר
מתכון חזיר ממולא ירקות כרוב מוכן בסביבות 1 שעה ו 45 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני אפשרות לאוהבי אוכל דרומי. המתכון הזה מכסה 24% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 23 גרם חלבון, 26 גרם שומן, ובסך הכל של 360 קלוריות. מתכון זה משמש 4. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זול למדי. אם יש לכם ציר עוף, כמון טחון, אבקת שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. הציון הזה מוצק. נסו ירקות קולארד ממולאים, ירקות קולארד ממולאים, ו חזיר מופעל: ירקות קולארד עם חזיר ובייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: תבנית אפייה בגודל 8 על 8 אינץ
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
2
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים. מבשלים את הקולארד במשך 3 עד 4 דקות עד שהם רכים וגמישים.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מסננים ומניחים בצד. בקערה גדולה מערבבים בקערה חזיר, מלח, כמון, פתיתי צ ' ילי, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו ואגוז מוסקט. מחלקים ל -4 חלקים ליצירת קציצות מלבניות. עוטפים כל קציצה ב -4 עלי קולארד.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
אבקת שוםאבקת שום
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
אבקת בצלאבקת בצל
אורגנואורגנו
מוסקטמוסקט
כמוןכמון
חזירחזיר
מלחמלח
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מניחים קציצות בצד התפר כלפי מטה בתבנית האפייה ומוסיפים מספיק ציר כדי להגיע ל 1/4 מהדרך במעלה הירוקים הממולאים. מכסים בנייר אלומיניום כבד ואופים עד לבישול חזיר, כ-35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
מלאימלאי
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. הכרמים היל בריון יבש ריזלינג עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
בריון היל כרמים יבש ריזלינג
בריון היל כרמים יבש ריזלינג