ירקות קולארד ממולאים חזיר
מתכון חזיר ממולא ירקות כרוב מוכן בסביבות 1 שעה ו 45 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני אפשרות לאוהבי אוכל דרומי. המתכון הזה מכסה 24% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 23 גרם חלבון, 26 גרם שומן, ובסך הכל של 360 קלוריות. מתכון זה משמש 4. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זול למדי. אם יש לכם ציר עוף, כמון טחון, אבקת שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. הציון הזה מוצק. נסו ירקות קולארד ממולאים, ירקות קולארד ממולאים, ו חזיר מופעל: ירקות קולארד עם חזיר ובייקון (מתכונים דומים).
הוראות
ציוד מיוחד: תבנית אפייה בגודל 8 על 8 אינץ
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים. מבשלים את הקולארד במשך 3 עד 4 דקות עד שהם רכים וגמישים.
מסננים ומניחים בצד. בקערה גדולה מערבבים בקערה חזיר, מלח, כמון, פתיתי צ ' ילי, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו ואגוז מוסקט. מחלקים ל -4 חלקים ליצירת קציצות מלבניות. עוטפים כל קציצה ב -4 עלי קולארד.
מניחים קציצות בצד התפר כלפי מטה בתבנית האפייה ומוסיפים מספיק ציר כדי להגיע ל 1/4 מהדרך במעלה הירוקים הממולאים. מכסים בנייר אלומיניום כבד ואופים עד לבישול חזיר, כ-35 דקות.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. הכרמים היל בריון יבש ריזלינג עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![בריון היל כרמים יבש ריזלינג]()
בריון היל כרמים יבש ריזלינג