קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות51
מטבחיםדרום ארצות הברית
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
חוגגים את האביב עם 3 מנות טריות
10 מאכלי אביב בריאים וכיצד להכין אותם
5 קווים מנחים פשוטים ל'בישול עונתי'
המדריך להכנת ירקות על האש
דייסת שיבולת שועל ללא בישול
איך להכין קיש
22 רעיונות לארוחת ערב בלילות הקיץ החמים
23 מתכוני קיץ בריאים
30 רעיונות למתכונים קלים לימי קיץ חמים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
כבד עוף מטוגן, בייקון וסלט עגבניות עם רוטב ראנץ
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כבד עוף מטוגן, בייקון וסלט עגבניות עם רוטב חווה. מנה אחת מכילה 647 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. אם יש לכם אבקת שום, בצל, קמח עצמי עולהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. מתכונים דומים: רומיין בגריל וסלט עגבניות עם בייקון ורוטב חוות חמאה תוצרת בית, רוטב בייקון חם חוות לון מונטנה – לא לעבור את זה על ידי! גם אתה יכול להכין רוטב בייקון חם בבית., ו סלט פסטה עם תירס, בייקון, רוטב ראנץ חמאה.
הוראות
1
שים את הבצל האדום הפרוס בקערה בינונית. בסיר קטן, לחמם את חומץ היין האדום עם הסוכר על חום גבוה בינוני עד רק מתחיל להתבשל והסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר![תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)]()
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
ליקוריץ צהוב וירוקציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה2
יוצקים את חומץ חם על בצל אדום פרוס ולתת לעמוד במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)]()
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים).webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
20 פרוסות זוקיני דקות4
בקערה בינונית, לטאטא את כל החומרים יחד ומתבלים עם מלח ופלפל. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כוס אורז בר, שטוף היטבציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה5
במחבת גדולה, לבשל את הבייקון על אש מתונה עד פריך, על 10 דקות; לנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים]()
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטניםציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות7
בקערה גדולה, מערבבים את הקמח עם אבקת השום, קאיין, אבקת בצל, פפריקה מעושנת, 2 כפיות מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות![גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה]()
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה![בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)]()
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה8
בקערה בינונית, להשרות את כבדי העוף בכוס 1 של חלב חמאה במשך 10 דקות, ולאחר מכן לנקז.
מרכיבים שתצטרך![כבד עוף]()
כבד עוף![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
כבד עוף
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)ציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה9
להוסיף את 1 1/2 כוסות הנותרים של חלב חמאה לקערה. לדלות את כבדי העוף בקמח מתובל עד מצופה, ואז redip כבדי העוף בחמאה לדלות שוב בקמח כדי מעיל כפול.
מרכיבים שתצטרך![כבד עוף]()
כבד עוף![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
כבד עוףלוראן מטבח מקצועי®שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)ציוד שתשתמש בו![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה10
במחבת גדולה, עמוקה, חום 1/2 אינץ ' של שמן צמחי ל 32
מרכיבים שתצטרך![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות12
מסננים את כבדי העוף על מגבות נייר ומיד מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך![כבד עוף]()
כבד עוף![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
כבד עוף(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
(24 ספירה)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב ראנץציוד
מרכיבים
170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פרוסות של קותלי חזיר מעושנים מעושנים]()
פרוסות של קותלי חזיר מעושנים מעושנים2(חוֹרֶף)![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)3(יכול להיות או להרחיק)![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות שרי ירושה, חצוי]()
עגבניות שרי ירושה, חצוי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![כבד עוף, גזוז ושטוף]()
כבד עוף, גזוז ושטוף1(יכול להיות או להרחיק)![עירית חתוכה]()
עירית חתוכה1(יכול להיות או להרחיק)![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי פטרוזיליה שטוחים]()
עלי פטרוזיליה שטוחים1קטן![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה]()
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה1(יכול להיות או להרחיק)![שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש]()
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל טחון טרי1(יכול להיות או להרחיק)![מיץ לימון סחוט טרי]()
מיץ לימון סחוט טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק2(יכול להיות או להרחיק)![בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)]()
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)1(יכול להיות או להרחיק)![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה1קטן![בצל אדום, חצוי דק פרוס]()
בצל אדום, חצוי דק פרוס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1(יכול להיות או להרחיק)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4![צלעות סלרי רכות, פרוסות דק על ההטיה, משאיר שמורות]()
צלעות סלרי רכות, פרוסות דק על ההטיה, משאיר שמורות7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח עצמי עולה (ראה הערה)]()
קמח עצמי עולה (ראה הערה)11 קילו קישואים,![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק]()
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק2(חוֹרֶף)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן צמחי לטיגון]()
שמן צמחי לטיגון0(יכול להיות או להרחיק)![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
פרוסות של קותלי חזיר מעושנים מעושנים2(חוֹרֶף)
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)3(יכול להיות או להרחיק)
1 ג'לפנו טרי שלם340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות שרי ירושה, חצוי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
כבד עוף, גזוז ושטוף1(יכול להיות או להרחיק)
עירית חתוכה1(יכול להיות או להרחיק)
חרדל דיז'ון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עלי פטרוזיליה שטוחים1קטן
שן שום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה1(יכול להיות או להרחיק)
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל טחון טרי1(יכול להיות או להרחיק)
מיץ לימון סחוט טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק2(יכול להיות או להרחיק)
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)1(יכול להיות או להרחיק)פטרוזיליה קצוצה1קטן
בצל אדום, חצוי דק פרוס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1(יכול להיות או להרחיק)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4
צלעות סלרי רכות, פרוסות דק על ההטיה, משאיר שמורות7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח עצמי עולה (ראה הערה)11 קילו קישואים,
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק2(חוֹרֶף)
ליקוריץ צהוב וירוק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שמן צמחי לטיגון0(יכול להיות או להרחיק)
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Maximin Grunhauser Hernberg ריזלינג Kabinett. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
