קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

כדורי בשר בסגנון קולומביאני (אלבונדיגס קולומביאנים)

כדורי בשר בסגנון קולומביאני (אלבונדיגס קולומביאנים)
כדורי בשר בסגנון קולומביאני (אלבונדיגס קולומביאנים) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 382 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. 232 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך ביצה, שן שום, ארוחת תירס מבושלת מראש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו המבורגרים בסגנון קולומביאני (Hamburguesas Colombianas), כדורי דגים בסגנון קולומביאני (Albóndigas de Pescado), ו Sopa de Albóndigas (מרק כדורי בשר בסגנון קולומביאני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את בשר בקר טחון חזיר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מוסיפים בצל, שום, בצל ירוק, פלפל אדום, מזרפה, ביצה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
מערבבים היטב באמצעות הידיים.צור את כדורי הבשר ומניח אותם על מגש.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4
מניחים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני. לטגן את כדורי הבשר עד משחימים היטב מכל הצדדים, על 7 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1
מפזרים את הקמח ומערבבים עם כף עץ להתמוסס לתוך השומן.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
2
יוצקים את מרק הבשר, ומערבבים עם כף עץ כדי לשחרר את החתיכות מתחתית המחבת. מבשלים ומערבבים עד הנוזל מצטמצם ורוטב מתחיל להיווצר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מוסיפים את הוגאו ומבשלים 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות. תחזיר את כדורי הבשר לרוטב. מבשלים עד הרוטב מתעבה מעט ואת כדורי הבשר מחוממים דרך, על 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
מפזרים כוסברה ומגישים מעל אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ