קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

כדורי בשר בקר מטוגנים עם רוטב חזרת

כדורי בשר בקר מטוגנים עם רוטב חזרת
כדורי בשר בקר מטוגנים בירה עם רוטב חזרת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1606 קלוריות, 110 גרם חלבון ו 91 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %58 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. גשו לסופר וקנו שיכר ענבר, מרק בקר, בשר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. מתכונים דומים: יין אדום חזה בקר מטוגן W. רוטב חזרת (שרה מולטון, יין אדום חזה בקר מטוגן ברוטב חזרת ודיסקי הטיסה של דודה ריפקה, ו צלעות בקר מטוגנות עם גריסים חזרת גביני ורוטב פורטר חמוץ מתוק.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חותכים שתי פרוסות לחם בעובי 1 אינץ ' ומשרים אותם בחלב כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
3
מערבבים את הבשר, רוטב ווסטרשייר וקצת מלח ופלפל בקערה גדולה. לסחוט את הנוזל העודף מן הלחם, ואז להתפורר אותו לחתיכות קטנות בין האצבעות שלך כפי שאתה מוסיף אותו לבשר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים את הפטרוזיליה, 2 כפות חזרת, שום וביצה.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5
מערבבים עד רק בשילוב, ואז טופס לתוך 2 1/2 אינץ ' כדורים.
6
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת גדולה, רחבה וכבדה תחתית מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מוסיף את EVOO למחבת החמה, ואז לבשל את כדורי הבשר עד השחמה, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
8
מוסיפים את הבירה ומבשלים 1 דקה כדי להפחית אותו מעט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
9
מוסיפים את הקונומה, מכסים את המחבת בנייר כסף ומבשלים 12 עד 15 דקות, מנערים את המחבת מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
10
בינתיים, טוסט לחם כיכר הנותרים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
כיכר לחםכיכר לחם
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
מערבבים את השמנת החמוצה, עירית, שמנת כבדה ואת שאר 2 כפות חזרת בקערה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
מחלקים את כדורי הבשר בין צלחות ומקשטים עם גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
13
מגישים עם רוטב שמנת חמוצה וגרביים של לחם קלוי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים