קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות60
ציון בריאות3
מגזין

כדורי בשר ברביקיו

כדורי בשר ברביקיו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל כדורי בשר ברביקיו. מתכון זה מספק 60 מנות. עם 169 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת שום, סוכר חום, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. . זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. עם כפית ציון של 26% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: כדורי בשר ברביקיו, קציץ בשר ברביקיו הטוב ביותר, ו המרינדה עוף ברביקיו הטוב ביותר.

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב ביצים, וודקה 1/2 כוס ורוטב ווסטרשייר. מתבלים עם 2 כפות פתיתי בצל, אבקת שום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
פתיתי בצל יבשיםפתיתי בצל יבשים
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מערבבים בשר בקר טחון, הודו טחון ופירורי לחם. צורה לתוך כדורי בשר, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
הודו טחוןהודו טחון
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3
בסיר גדול מאוד מעל חום בינוני,
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מערבבים עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, רוטב ברביקיו, אננס, סוכר חום, קטשופ, ו-1/2 כוס וודקה. מתבלים לפי הטעם עם פתיתי בצל, אבקת שום, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ולתת להתבשל.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
פתיתי בצל יבשיםפתיתי בצל יבשים
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
5
מחממים מחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני. לבשל קציצות עד חום שווה מכל הצדדים. בזהירות במקום לתוך רוטב, ומבשלים לפחות שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מרכיבים