מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות16
ציון בריאות0
בלי גלוטן
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
מרק ירקות קרם מנצח
צלעות בקר קצרות
מגזין

כוסות אספרסו טראפל

כוסות אספרסו טראפל
המתכון אספרסו כמהין כוסות מוכן בערך 1 שעה והוא בהחלט סופר ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון דרומי. יש משקה זה 142 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לכם שמן צמחי, שבבי שוקולד, שבבי אפיית וניל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 17 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגת אספרסו שוקולד ללא קמח כמהין, כוסות אספרסו, ו כוסות כמהין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים כוסות ממתקים במחבתות מאפין מיני. בקערה בינונית למיקרוגל, שבבי אפיית מיקרוגל ושמן שנחשפו על 1 דקה גבוהה; מערבבים. מיקרוגל במרווחים של 30 שניות, ערבוב אחרי כל אחד, עד נמס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
כפית 1 כפית תערובת נמסה בכל כוס ממתקים. (תישאר תערובת; להפריש לשימוש מאוחר יותר.) עם גב של כף קטנה, להפיץ תערובת בתחתית ואת רוב הדרך למעלה הצדדים של כוסות. (אם התערובת היא נוזלית מדי, מגניב במשך כמה דקות אז זה יהיה מעיל את הכוסות.)
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
3
בואו לעמוד עד סט לחלוטין.
4
בינתיים, בקערה קטנה למיקרוגל, מערבבים קרם ואבקת אספרסו. מיקרוגל נחשף על 20 שניות גבוהות או עד קרם חם מאוד; מערבבים לשלב. מערבבים בשוקולד צ ' יפס עד מומס. במידת הצורך, מיקרוגל 15 שניות יותר עד תערובת ניתן לערבב חלקה. מקררים 10 דקות כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
כאשר כוסות ממתקים נקבעים ותערובת אספרסו הוא מקורר, מיקרוגל שנותר תערובת לבנה 30 שניות או רק עד נמס אבל לא חם. תערובת אספרסו כפית לתוך שקית פלסטיק לאחסון מזון קטן הניתן לאגירה; לחתוך 1/4 אינץ ' מפינה אחת תחתונה של תיק. צינור על תערובת 1 כפית לתוך כל כוס ממתקים. כפית מספיק תערובת לבנה נמסה מעל כדי לכסות. מעל כל אחד עם פולי קפה מצופים שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
6
מפזרים קקאו.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
7
בואו לעמוד עד סט, כ -30 דקות.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין