קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות7
ציון בריאות9
מגזין

כוסות קטנות של מלפפון סלמון מעושן עם קרם פרש

כוסות קטנות של מלפפון סלמון מעושן עם קרם פרש
מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 78 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 7 מנות סועדים.. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך סלמון, מלפפון, פלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. נסו סיבובי מלפפון עם לימון קרם פרש וסלמון מעושן, סלמון מעושן חם עם טרגון קרם פרש, ו סלמון מעושן קרם Fraîche טארט (מתכונים דומים).

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Foley Estate Winery Sta. ריטה הילס שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.