קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

כופתאות חזיר ושרימפס (Shu Mai)

כופתאות חזיר ושרימפס (Shu Mai)
, המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 56 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. לך לחנות ותביא את עטיפות גיוזה, פנימה. חתיכת ג'ינג'ר, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כופתאות שרימפס ובשר חזיר מאיי, חזיר מאודה וכופתאות שרימפס, ו חזיר וכופתאות צ'ייב עם שרימפס מיובש (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, מערבבים חזיר, שרימפס, בצל ירוק, זנגביל, יין אורז ורוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
יין אורזיין אורז
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
מרסלה זכוכיתמרסלה זכוכית
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
2
על משטח שטוח ונקי, פרושים עטיפות גיוזה. למעלה כל אחד עם כ 1 כף. תערובת שרימפס חזיר.
מרכיבים שתצטרך
מרסלה זכוכיתמרסלה זכוכית
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
3
מברשת קצוות של עטיפה עם ביצה מוכה בצורת כופתאות. שים shu mai באוניות מצופות קלף (ראה כיצד קיטור דים סאם, להלן).
מרכיבים שתצטרך
קרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשהקרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשה
4
כופתאות קיטור עד מבושל דרך, כ -10 דקות.
5
מגישים באופן מיידי.
6
כיצד קיטור דים סאם: למדוד את סל ספינת הקיטור שלך ולבחור סיר עם קוטר לפחות 2 ב. רחב יותר. כדי לשמור על כופתאות מלהידבק, לחתוך מעגל של נייר קלף 1 ב. קטן יותר בקוטר מהסל (כך קיטור יכול לזרום סביב הקצוות) ולהתאים אותו.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס חתיכות אפיית טופי (כגון SKOR®)1 כוס חתיכות אפיית טופי (כגון SKOR®)
סל קיטורסל קיטור
2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת
7
יוצקים מספיק מים לתוך סיר לבוא 1 ב. למעלה בצד ולהביא לרתיחה על חום גבוה. מלא סל עם דים סאם הראשון, ואז להגדיר אותו בסיר. מכסים ומבשלים, מוסיפים מים חמים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת