כיסי בשר בקר וכרוב לבבי
כיסי בקר וכרוב לבבי יכולים להיות בדיוק המתכון ללא מוצרי חלב שחיפשתם. תמורת 1.24$ למנה, תקבלו מנות מתנות שמגישות 24. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ-12 גרם חלבון, 8 גרם שומן, ובסך הכל 222 קלוריות. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מלח, גזר, צ'ילי וחרדל. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 43%. מתכונים דומים: תבשיל כרוב ובקר לבבי, תבשיל כרוב ובשר בקר לבבי ומרק בקר כרוב חם ולבבי.
הוראות
מניחים לבצק לעמוד בטמפרטורת החדר 30-40 דקות או עד שהוא מתרכך. בתנור הולנדי מבשלים בשר בקר, נקניק ובצל על אש בינונית 12-15 דקות או עד שהבשר כבר לא ורוד, ומפרקים את הבשר לפירורים; לנקז. מערבבים פנימה גזר, צ'ילי, חרדל, מלח ופלפל.
להוסיף כרוב בקבוצות; מבשלים ומערבבים עד לריכוך.
על משטח מקומח קלות, לוחצים או מגלגלים כל גליל ארוחת ערב ל-5 אינץ'. מעגל. למעלה עם מילוי גדוש של 1/3 כוס; מעלים את קצוות הבצק מעל המילוי וצובטים כדי לאטום.
מניחים על ניירות אפייה מצופים בספריי בישול, כשהצד התפר כלפי מטה. מכסים במגבות מטבח; מתפיחים במקום חמים עד כמעט הכפלה, כ-45 דקות. מחממים תנור ל-350 מעלות.
להקציף חלבונים ומים; להבריש מעל צמרות.
אופים 15-20 דקות או עד להזהבה.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Solera Cream Sherry. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.