קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות15
ציון בריאות0
מגזין

כמהין שוקולד

כמהין שוקולד
טראפלס שוקולד יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-15 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. אם יש לך קיצור, חמאה, שבבי אפייה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com. נסו שוקולד חום חמאה לבן-שוקולד צ'אנק עוגיות בצק טראפלס, טראפלס שוקולד מאצ' ה-ספר השוקולד הקטן של פיית העוגיות הטבעונית, ו שוקולד-שוקולד צ'יפס עוגיות בצק טראפלס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים גיליון עוגיות בנייר אלומיניום. ממיסים שוקולד אפייה בסיר 2 ליטר כבד על אש נמוכה, תוך ערבוב כל הזמן; להסיר מהחום. מערבבים בחמאה עד מומס; מוסיפים שמנת הקצפה. מקררים 10 עד 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות, רק עד עבה מספיק כדי להחזיק צורה.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
תערובת טיפה על ידי כפית חופנים על גיליון עוגיות. צורה לכדורים. (אם התערובת היא דביקה מדי, לקרר עד המשרד מספיק כדי לעצב.) להקפיא 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
חום קיצור שבבי שוקולד על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד שוקולד נמס תערובת חלקה; להסיר מן החום. טובלים כמהין, אחד בכל פעם, לשוקולד.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שוקולד צ'יפס רכותעוגיות שוקולד צ'יפס רכות
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
4
מניחים על נייר אלומיניום מכוסה גיליון עוגיות. מיד מפזרים חלק הכמהין עם אגוזים קצוצים דק או סוכריות לקשט.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
להכניס למקרר כמהין כ -10 דקות או עד שהציפוי מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
6
טפטוף כמה כמה כמה כמהין עם תערובת של 1/4 כוס אבקת סוכר 1/2 כפית חלב. להכניס למקרר רק עד סט.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
כמהיןכמהין
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
7
מגישים בטמפרטורת החדר. לאחסן במיכל אטום.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. ויינגוט וילי שייפר גראקר דומפרובסט ריזלינג ספטלזה מספר 5 עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 69 דולר לבקבוק.
ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5
ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5