מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מתכונים קשורים
מטבל צ'ילי קון קסו
מטבל דלעת קרמל
מטבל ירקות שכבתי
מטבל מלפפון קר
מגזין

כנפיים מונגוליות בועטות עם רוטב ווסאבי מוקרם

כנפיים מונגוליות בועטות עם רוטב ווסאבי מוקרם
אם יש לכם חומץ תפוחים תפוחים, רוטב סויה, תיפופי כנף עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ תפוחים תפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שזיפים ללא ביצים, איך להכין עוגת שזיפים כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. נסו כנפיים עוף אידיוט עם רוטב טבילה שמנת, כנפיים עוף אידיוט עם רוטב טבילה שמנת, ו חמישה ספייס סיני מתובל שפשף כנפיים עוף עם רוטב כוסברה שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את המיונז, שמנת חמוצה, כוסברה, מיץ ליים ווסאבי בקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל. שמור את הרוטב במקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לייםמיץ ליים
מיונזמיונז
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
ווסאביווסאבי
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
חותכים את הבשר של התיפופים בבסיס העצם ולמשוך את הבשר למטה כדי ליצור סוכריות על מקל.
מרכיבים שתצטרך
תופים עוףתופים עוף
סוכריות על מקלסוכריות על מקל
עצםעצם
בשרבשר
2
בסיר, לשלב את הדבש, רוטב סויה מתוק, רוטב צ 'ילי סמבל, חומץ, Sriracha, ג' ינג ' ר, נמוך נתרן ורוטב סויה רגיל, שום, פלפל שחור ומלח. מביאים את התערובת לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים עד מעובה קצת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
פלפל שחורפלפל שחור
רוטב צ ' ילירוטב צ ' ילי
SrirachaSriracha
חומץחומץ
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
דבשדבש
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
הסר מהחום ולהעביר לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
ממלאים סיר גדול וכבד קצת יותר מחצי הדרך בשמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
מחממים את השמן מעל חום בינוני-גבוה עד שמד חום עמוק מוכנס לאוגרי השמן 350 מעלות F. מטגנים את הכנפיים בקבוצות עד חום זהוב ומבשלים דרך, 8 עד 10 דקות. מיד לזרוק את הכנפיים החמות עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
כנפי עוףכנפי עוף
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
6
מגישים את הכנפיים עם רוטב הטבילה בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
כנפי עוףכנפי עוף

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם4קצת קישואים קצוציםשמן קנולה לטיגוןשמן קנולה לטיגון907פלפל האבנרוכנפי עוף מתופפיםכנפי עוף מתופפים791 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב צ'ילי סמבלרוטב צ'ילי סמבל3קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהםג'ינג'ר טרי קצוץג'ינג'ר טרי קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתשום קצוץשום קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2קרום: פירורי קרקר גרהםאבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב סרירצ'הרוטב סרירצ'ה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה מתוקרוטב סויה מתוק1גבינת פרמזן מגוררתהדבק ווסאביהדבק ווסאבי

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי עוף עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.
סלט קוסקוס אננס
אצטרובלים של שוקולד שקדים
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
עוגת פיסטוק קוקוס
מטבל צ'ילי קון קסו
צ'אטני חמוציות ופירות מסוכרים
סטייק שוויצרי קליל
קרמי קרמל