כנפיים מונגוליות בועטות עם רוטב ווסאבי מוקרם
אם יש לכם חומץ תפוחים תפוחים, רוטב סויה, תיפופי כנף עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ תפוחים תפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שזיפים ללא ביצים, איך להכין עוגת שזיפים כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. נסו כנפיים עוף אידיוט עם רוטב טבילה שמנת, כנפיים עוף אידיוט עם רוטב טבילה שמנת, ו חמישה ספייס סיני מתובל שפשף כנפיים עוף עם רוטב כוסברה שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את המיונז, שמנת חמוצה, כוסברה, מיץ ליים ווסאבי בקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל. שמור את הרוטב במקרר עד מוכן לשרת.
חותכים את הבשר של התיפופים בבסיס העצם ולמשוך את הבשר למטה כדי ליצור סוכריות על מקל.
בסיר, לשלב את הדבש, רוטב סויה מתוק, רוטב צ 'ילי סמבל, חומץ, Sriracha, ג' ינג ' ר, נמוך נתרן ורוטב סויה רגיל, שום, פלפל שחור ומלח. מביאים את התערובת לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים עד מעובה קצת.
הסר מהחום ולהעביר לקערה גדולה.
ממלאים סיר גדול וכבד קצת יותר מחצי הדרך בשמן.
מחממים את השמן מעל חום בינוני-גבוה עד שמד חום עמוק מוכנס לאוגרי השמן 350 מעלות F. מטגנים את הכנפיים בקבוצות עד חום זהוב ומבשלים דרך, 8 עד 10 דקות. מיד לזרוק את הכנפיים החמות עם הרוטב.
מגישים את הכנפיים עם רוטב הטבילה בצד.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע
כנפי עוף עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.