כרוב, דלורית, ועוגת פנצ'טה

מתכון זה מספק 6 מנות. עם 400 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, בצל, פילו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות מתכונים דומים: כרוב דלעת קישואים וחשיש Pancetta, ריגטוני עם דלורית צלויה ופנצ'טה, ו ריזוטו דלעת סקווש עם פריך Pancetta.

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 218°.

חום 2 כפות שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז סקווש sauté עם 1/4 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה ורק מתחיל לרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

העברה לצלחת ולהתפשט בשכבה 1 כדי להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף שמן כף הנותרים למחבת ולהפחית את החום עד בינוני, ואז לבשל בצל, פנצ ' טה, שום, מרווה, ונשאר 1/2 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל מתרכך, על 7 דקות. מערבבים כרוב ומים ומבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד כרוב הוא רק רך, על 6 דקות. (מחבת יהיה מלא, אבל נפח יפחת כמו קיטור ירקות.) מגניב, חשוף, לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

מברשת מחבת springform עם קצת חמאה. פילו לפרוש מחסנית כיסוי עם לעטוף פלסטיק ומגבת מטבח dampened. שמירה על הנותרים פילו מכוסה, עובד במהירות, בעדינות להתאים 1 גיליון למחבת עם קצוות תלויים מברשת עם חמאה (כולל overhang). סובב מחבת מעט העליון עם גיליון אחר (גיליונות לא צריך ליישר) ומברשת באותו אופן. חזור עם 5 גיליונות נוספים, מחבת מסתובבת בכל פעם כך גיליונות לכסות שפה שלמה.

מרכיבים שתצטרך

מורחים חצי תערובת כרוב פגז פילו. מערבבים בעדינות יחד סקווש וגבינה בקערה ומתפשטים באופן שווה על כרוב. למעלה עם כרוב שנותר.

מרכיבים שתצטרך

שים את הסדין שנותר של פילו על משטח עבודה ומברשת עם חמאה. מקפלים חצי לרוחב וחמאה שוב. מקפלים שוב (לרבע) ומברשת עם חמאה, ואז שכב מעל מרכז המילוי. להביא את הקצוות של פילו מעל מילוי (מעל גיליון לרבעים של פילו) כדי לצרף.

מרכיבים שתצטרך

מברשת העליון עם חמאה ואופים עד חום זהוב עמוק, 20 עד 25 דקות. עוגה מגניבה במחבת על מדף 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הסר צד של מחבת ולהעביר מגש.

חותכים לתוך טריזים (להשאיר את החלק התחתון של מחבת מתחת לעוגה).

* זמין בחנויות מזון מיוחדות וסופרמרקטים רבים.