כרוב דרומי מהיר
כרוב דרומי מהיר עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 265 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לכם חומץ תפוחים תפוחים, בייקון, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-11 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: כרוב דרומי עם כופתאות קמח תירס, כרוב ממולא כבש מ ' השולחן הדרומי החדש, ו ספגטי בסגנון דרומי עם כרוב ובייקון.
הוראות
מניחים את הבייקון במחבת 12 אינץ קרה.
מחממים את המחבת על חום בינוני ומבשלים עד הבייקון הוא פריך ואת השומן הוא שניתנו. לאחר פריך, להפריש על צלחת נייר-מגבת מרופדת. לשאריות שומן הבייקון מוסיפים את הפלפל האדום ומבשלים עד שהתרככו, 5 עד 7 דקות.
ערמו את עלי הכרוב והתגלגלו בחוזקה לצורת סיגר. אז תחתוך.
מוסיפים את הכרוב למחבת יחד עם חומץ תפוחים, פתיתי פלפל אדומים וכמה מלח ופלפל ומבשלים עד מכרז, אבל עדיין ירוק בהיר, 4 עד 5 דקות. התאם את התיבול במידת הצורך. לזרוק עם בייקון פריך שמורות ומגישים.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. פרס פארקר סנטה ברברה ריזלינג עם 4.1 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.