קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות93
מגזין

כרוב וקינואה עם תיבול קריאולי

כרוב וקינואה עם תיבול קריאולי
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? כרוב וקינואה עם תיבול קריאולי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 128 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . גשו לסופר וקנו מים, תבלין קריאולי, כרוב לקינאטו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו תערובת תבלינים קריאולית, תערובת תבלינים קריאולית, ו כרוב וסלט קינואה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מרק עוף לרתיחה בסיר; מערבבים קינואה. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים עד קינואה הוא מכרז ונוזל נספג, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מביאים מים לרתיחה בסיר גדול; לבשל כרוב במים רותחים עד רק רך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
ניקוז.
4
מחממים שמן זית בסיר זהה על אש בינונית; מבשלים ומערבבים שאלוט עד שהתרככו, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
להוסיף כרוב, בישול ערבוב, עד doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
6
מערבבים קינואה לתערובת ירקות ומתבלים עם מלח ותבלינים קריאולית.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
(צינור גדול)(צינור גדול)