קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין

כרוב ממולא ללא בשר

כרוב ממולא ללא בשר
כרוב ממולא ללא בשר הוא מתכון ללא גלוטן וללא חלב עם 6 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -16 גרם חלבון , 4 גרם שומן ובסך הכל 244 קלוריות . , מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית לתקציב. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש אורז חום, כרוב, עגבניות משומרות ומרק עגבניות מרוכז. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 78% . נסו את יום שני ללא בשר: סלוי כרוב סבוי עם סומאק, יוגורט ונענע, עלי גפן ממולאים ללא בשר , וברצינות ללא בשר: קישואים ממולאים בקוסקוס ישראלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן מביאים לרתיחה אורז ומים. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 25-30 דקות או עד לריכוך. בינתיים, מבשלים כרוב במים רותחים רק עד שהעלים החיצוניים מתרחקים בקלות מהראש. מניחים 12 עלים גדולים ללחמניות (מקררים את יתרת הכרוב לשימוש נוסף).
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בקערה גדולה מערבבים את פירורי הבשר, הבצל, הפלפל, האורז המבושל וחצי מהמרק.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
3
חותכים את הווריד העבה מתחתית כל עלה שמור ויוצרים חתך בצורת V.
4
מניחים 1/3 כוס תערובת אורז על כל עלה כרוב; חופפים קצוות חתוכים. מקפלים פנימה, החל מהקצה החתוך.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
5
מגלגלים לגמרי כדי לסגור את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
מורחים מחצית מרוטב העגבניות לתוך 13 אינץ'. x 9 אינץ'. תבנית אפייה מצופה בספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
7
מניחים את הלחמניות עם התפר כלפי מטה בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
8
בקערה קטנה מערבבים את העגבניות עם המרק הנותר ורוטב העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
9
יוצקים על לחמניות. מכסים ואופים ב-350 מעלות למשך 40-45 דקות או עד שהכרוב רך.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור