חצילים קלויים וכריכי פסטו הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 12 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל של 290 קלוריות. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חומץ בלסמי, בצל, פסטו מסחרי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 48 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. עם כפית ציון 72%, המנה הזו מוצקה. נסו כריכי חצילים קלויים עם ממרח שעועית לבנה ופסטו עירית, כריכי חצילים ופסטו בגריל, ו כריכי סביץ חצילים קלויים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
מניחים חצילים בשכבה אחת על תבנית עם נייר אפייה מצופה בתרסיס בישול. מצפים חצילים קלות בתרסיס בישול; מפזרים 1/4 כפית פלפל שחור ו 1/8 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
אורזו או פסטה בצורת אורז
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מניחים טבעות פלפל פעמון ופרוסות בצל על תבנית אפייה נוספת המצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
טבעות פלפל בננה
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
מזלפים שמן ומפזרים 1/4 כפית פלפל שחור שנותר ו 1/8 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
5
אופים חציל בחום של 450 למשך 12 דקות; הופכים פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
6
מוסיפים פלפל ובצל לתנור עם חצילים; אופים בחום של 450 למשך 10 דקות; הופכים פלפל אנגלי ופרוסות בצל.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
אורזו או פסטה בצורת אורז
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
7
אופים 10 דקות נוספות או עד שהירקות רכים ומשחימים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
8
מוציאים מחבתות מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
9
מטפטפים חומץ בלסמי על פלפל ובצל; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טורטיות קמח טריות, להגשה
10
חותכים לחם לשניים אופקית.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
11
מניחים חצאים, חותכים את הצדדים כלפי מעלה, על תבנית עם נייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
12
אופים בחום של 450 למשך 3 דקות או עד שהלחם קלוי קלות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
13
הסר את המחצית העליונה של הכיכר מהתבנית; מניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
14
מחממים מראש.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
15
מורחים 1 כף פסטו על כל מחצית הלחם. מסדרים פרוסות חצילים קלויים על מחצית הלחם התחתונה; למעלה עם תערובת פלפל ובצל, ומפזרים גבינה. לצלות 1 דקה או עד הגבינה נמס; להחליף חצי העליון של כיכר.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
אורזו או פסטה בצורת אורז
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פלפל ארבול
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
טורטיות קמח טריות, להגשה
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
16
חותכים כריך לתוך 4 חתיכות, ומגישים מיד.
17
הערה: כדי לצלות את הירקות בתנור אחד, השתמש בשני המדפים. התחל את החציל על המדף העליון. כאשר פרוסות החצילים מופנות, העבירו אותן למתלה התחתון והניחו את הפלפל והבצל על המדף העליון.