קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

כריכי כבש בגריל

כריכי כבש בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כריכי כבש בגריל. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 490 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח כשר, מלח ופלפל טרי סדוק, מלפפון חממה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו כריכי כבש בגריל עם בצל ירוק בגריל, כרישה לתינוקת בגריל, שום ירוק וכריך כבש צלוי, ו כריכי כבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
הפוך את המרינדה על ידי טביעה דק את הצלפים, אורגנו ושום יחד.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
אורגנואורגנו
צלפיםצלפים
שוםשום
3
מוסיפים לקערה קטנה יחד עם יוגורט, שמן זית, גרידת לימון וכמה מלח ופלפל, ערבוב עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גרידת לימוןגרידת לימון
שמן זיתשמן זית
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מניחים את הטלה בשקית גדולה resealable ויוצקים במרינדה יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
יוגורטיוגורט
כבשכבש
5
מערבבים אותו סביב כך שה מצופה לחלוטין בכל רחבי. לסחוט כל אוויר, לאטום מחדש את התיק ולמקם במקרר לפחות 30 דקות, או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
6
מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
כאשר הטלה מושרה, להסיר אותו מן התיק ולנגב כל עודף עם מגבות נייר. לפתוח את הטלה, לטפטף עם קצת שמן זית ומפזרים היטב עם מלח ופלפל משני הצדדים; זה יעזור ליצור קרום נחמד. גריל במשך כ 15 דקות, ואז להעיף פעם אחת ומבשלים עוד 12 דקות בצד השני עד מבושל דרך ויש לך קצת צבע על הטלה. כאשר נעשה זאת, להסיר מן הגריל, אוהל עם נייר ולתת לנוח 10 עד 12 דקות לפני גילוף על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
דגניםדגנים
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
קח את באגט ולפצל אופקית לאורכו כך שיש לך חצאים ארוכים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
9
מניחים על הגריל כדי לחמם את הלחם דרך ולקבל קצת פריך, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
10
כדי להרכיב את הכריכים, למרוח את הלחם עם האריסה מאיו, ערימה עם פרוסות של כבש ומלפפונים מתוקים כבושים מהירים.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
HarissaHarissa
לחםלחם
כבשכבש
מיונזמיונז
11
מניחים את החלק העליון של באגט על וחותכים את הכריך לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
12
מערבבים את המיונז, שמנת חמוצה, האריסה, חומץ וכמון יחד בקערה גדולה ומערבבים עם מקציף לשלב. טעם לתיבול ולהוסיף מלח ופלפל לפי הצורך. מקררים ומגישים מרוחים על כריכי כבש.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיונזמיונז
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
תיבולתיבול
HarissaHarissa
חומץחומץ
כמוןכמון
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
13
מוסיפים את פרוסות המלפפון ופרוסות צ ' ילה לקערה בינונית וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
בסיר בינוני, מוסיפים את החומץ, הסוכר, 1/2 מים ומלח.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
15
חום בעדינות, ערבוב, רק עד הסוכר והמלח להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מלחמלח
16
יוצקים את המלפפונים ואת צ ' ילי בקערה. הניחו בצד להשרות לפחות 15 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

1sourdough baguette (השתמש ב-2 אם מגישים 8)sourdough baguette (השתמש ב-2 אם מגישים 8)1(חוֹרֶף)3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון1פרזנו צ'ילה, חצוי לאורכו, זרע אם תרצה פרוס דקפרזנו צ'ילה, חצוי לאורכו, זרע אם תרצה פרוס דק1מלפפון חממה, פרוס דקמלפפון חממה, פרוס דק4ציפורןצרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך0(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון2(חוֹרֶף)חנות-קנה אריסה להדביקחנות-קנה אריסה להדביק11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1קילוגרםרגל של כבש, butterfliedרגל של כבש, butterflied1(יכול להיות או להרחיק)כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולה, ועוד לצלייהשמן זית כתית מעולה, ועוד לצלייה11 קילו קישואים,עלי אורגנו טרייםעלי אורגנו טריים1(יכול להיות או להרחיק)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור סדוק טרימלח ופלפל שחור סדוק טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ לבןחומץ לבן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט פשוט לא ממותקיוגורט פשוט לא ממותק